อาชีพเสริมหลังเลิกงาน รายได้เสริมหลังเลิกงาน แชร์สูตรทำแหนม 2 สูตรสร้างรายได้เสริม




อาชีพเสริมหลังเลิกงาน  รายได้เสริมหลังเลิกงาน วันนี้จะมาแนะนำสูตรทำแหนม ทำทานเองหรือทำขายสร้างรายได้เสริมกำไรงาม ๆ มี 2 สูตรลองทำตามดูนะค่ะ เผื่อเป็นช่องทางการทำเงินอีกช่องทางหนึง

สูตรที่ 1

- เนื้อหมู    1    กิโลกรัม

- หนังหมู    30   กรัม

- ข้าวเหนียวสุก   100  กรัม

- เกลือ    20     กรัม

- เกลือไนเตรท  ( ผงเพรก ) 0.5  กรัม

สูตร 2

- เนื้อหมู   12     กิโลกรัม

- หนังหมู    7   กิโลกรัม

-  เกลือ  400   กรัม

- เกลือไนเตรท ( ผงเพรก )  40 กรัม

- รีกัลเบส    40  กรัม

- น้ำตาลทราย   40 กรัม

- กระเทียม  800  กรัม

- ข้าวเหนียวสุกหรือข้าวสวย   500   กรัม

- พริกขี้หนูสวน   500  กรัม


วิธีทำ


นำเนื้อบดแล้วผสมเครื่องปรุง คือ เกลือ ข้าวสุก รีกัลเบส โซเดีมไนเตรท น้ำตาลทราย กระเทียมตามสูตร นวดจนเหนียวหรือเป็นก้อนไม่ติดมือ แล้วเติมหนังหมู แล้วนวดต่อให้เข้ากัน สำหรับแหนมบางชนิดมีการเติมพริกขี้หนูเพื่อให้มีรสเผ็ด

แหนมเมื่อนวดได้ที่แล้วนำไปปั่นเป็นก้อน ห่อด้ว่ยพลาสติกหรือห่อด้วยใบตองสด มัดให้แน่น ด้วยยาง เชือก หรือ ตอก ในกรกรณีใช้ใบตองกล้วยสด เพื่อไล่อากาศภายใน ( ขอคุณคุณสูตรแหนม ครัวฮ้องเต้ )







Banner adz