อาชีพเสริม เพาะเห็ดนางฟ้า ในบ่อซีเมนต์แบบประหยัด

พบกันอีกเช่นเคยครับ วันนี้ผมมีอาชีพเสริมหลังเลิกงานหลังเลิกงานมานำเสนอครับ คือการปลูกเห็ดนางฟ้าในบ่อซีเมนต์ครับ เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการปลูกเห็ดนางฟ้า ที่ไม่ต้องการขั้นตอนทำที่ยุ่งยาก เช่น โรงเรือน ง่าย ๆ เลยครับ เราก็มาปลูกเห็ดนางฟ้าในบ่อซีเมนต์ สะดวก มีขั้นตอนไม่ยุ่งยากถือว่าเป็นอีกทางเลือกนึงครับสำหรับท่านที่กำลังมองหาอาชีพเสริม มีเวลาน้อย และต้องการความรวดเร็ว ไม่ยุ่งยาก นการเพาะเห็ดนางฟ้า หรือเห็ดนางรมเพื่อเอาไว้บริโภคในครัวเรือน เราสามารถเพาะเห็ดนางฟ้า – นางรมแบบไม่ต้องสร้างโรงเรือนได้ โดยไม่ต้องพึ่งโรงเรือนเพาะวิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายไม่ยุ่งยาก และไม่ต้องลงทุนสูง โดยมีแค่ท่อซีเมนต์ หรืออ่างปูน มีขั้นตอน ดังนี้

อุปกรณ์

1. วงบ่อซีเมนต์ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 เมตร
2. เห็ด 60 ก้อน
3. ทราย 1 ถุง ใส่ตะกร้าแบน
4. ไม้ไผ่ ทำเป็นที่วาง ถ้าหาไม่ได้ ไม้กระถินก็ได้ หรือท่อน้ำประปาที่ไม่ใช้ก็ได้
5. กระสอบ ผ้า หรือวัสดุบิดฝา
6. น้ำสะอาด ถ้าเป็นน้ำประปาเปิดไว้ 1 – 2 วัน ตากแดด
7. ที่ฉีดน้ำ 1 กระบอก ไม่ต้องซื้อ หาได้ในบ้าน

อาชีพเสริม ที่น่าสนใจ เพาะเลี้ยงกุ้งก้ามแดง สร้างรายได้หลักหมื่น ต่อเดือน

เมื่อผู้หญิงยุคใหม่สนใจการเกษตร หันมาสนใจเลี้ยงกุ้งก้ามแดง ใช้ซอกเล็กๆ ของบ้านทำรายได้นับหมื่นบาทต่อเดือน ที่บ้านเลขที่ 24 หมู่ 3 ต.วังธง อ.เมือง จ.แพร่ นางฤทัยรัตน์ สุวรรณเจริญ อายุ 34 ปี เป็นพนักงานราชการประจำอยู่ที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรแพร่ ฤทัยรัตน์กล่าวว่า ราวปี 2556 เริ่มรู้จักกุ้งก้ามแดงและตัดสินใจซื้อมาเลี้ยง 30 ตัว ตัวเมีย 20 ตัว ตัวผู้ 10 ตัว แต่ไม่ประสบความสำเร็จ ตายหมดทั้งบ่อ แต่ไม่ท้อซื้อมาเลี้ยงใหม่อีก 100 ตัว วิธีการเลี้ยงจากลองผิดลองถูก ศึกษาด้วยตัวเอง การเลี้ยงกุ้งก้ามแดงใช้ต้นทุนไม่สูง สามารถเลี้ยงได้ในอ่างเล็กๆ กะละมังซักผ้าที่ผสมปูนก็เลี้ยงได้ หรืออาจใช้บ่อซีเมนต์หรือใช้บ่อพลาสติก และถ้ามีที่มากๆ เป็นบ่อดิน ก็ยิ่งทำให้กุ้งเจริญเติบโตได้เป็นอย่างดี กุ้งก้ามแดงกินสัตว์เป็นอาหาร ทำให้ต้องระวังไม่ให้กินกันเอง คือกุ้งต้องมีที่หลบซ่อนตัวอย่างเพียงพอเวลาลอกคราบ เพราะตัวจะอ่อนมาก อาจเป็นอาหารให้กับพวกกันเองได้ จึงต้องทำที่หลบมุมให้มากๆ ตัวเล็กก็ใช้ตาข่ายพลาสติกที่ทำมุ้งลวดหรือตู้กับข้าวเก่าๆ นำมาวางในน้ำให้เป็นที่หลบซ่อนตัว ส่วนกุ้งตัวใหญ่ใช้ท่อพีวีซีตามขนาดตัวตัดพอดีตัวใส่ไว้ในบ่อกุ้ง กุ้งจะเข้าไปหลบซ่อนเอง

อาชีพเสริม จับหอยเชอรี่ขาย สร้างรายได้เสริม แก่ครัวเรือน

กล้าลองกล้าลุยวันนี้ คุณต้นกล้า ชัยอนันต์ พาไปดูเบื้องหลังอีกหนึ่งอาชีพเสริมของชาวบ้าน ที่อำเภอกันทรลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ กับ"อาชีพคนรับจ้างแกะหอยเชอรี่" แหล่งผลิตหอยเชอรี่ส่งขาย ทั้งในและต่างประเทศ วันละหลายพันกิโลกรัม ไปติดตามชมกันครับ วันนี้กล้าลองกล้าลุย พามาดูอีกหนึ่งอาชีพ ที่บ้านตระกาจพัฒนา อำเภอกันทรลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ นี่คือหอยเชอรี่ ที่จับได้จากแหล่งน้ำธรรมชาติ ส่งขายทั้งในบ้านเรา และต่างประเทศ เรียกว่าโกอินเตอร์กันเลย ทุกวัน ที่บ้านของแม่หนึ่ง คำลอน จะมีหอยเชอรี่จากคนในหมู่บ้านมาขายให้ รวมแล้ววันละหลายพันกิโลกรัม หอยทั้งหมดจะถูกแกะเอาแต่เนื้อ ส่วนหัวส่งขาย โดย"คนรับจ้างแกะหอยเชอรี่" เหล่านี้ ก่อนจะแกะหอยเชอรี่ได้ ต้องนำมาต้มให้สุกก่อน ใช้ไฟแรงต้มให้สุก ทั่วถึงกัน ประมาณ 15 นาที ไม่เช่นนั้นหอยจะเหนียว แกะลำบาก ระหว่างนั้นต้องคอยหมั่นคน ให้หอยที่อยู่ด้านบน โดนความร้อนตลอดเวลา ที่ผมลองช่วยดูแล้ว ตำแหน่งนี้ต้องทนความร้อน อยู่หน้าเตาตั้งแต่เช้ามืดจนถึงบ่าย วันไหนที่มีหอยเชอรี่เยอะๆ ต้องต้มกัน วันละหลายร้อยครั้ง จากเดิมหอยเชอรี่เหล่านี้ ถือเป็นศัตรูพืชตัวฉกาจ โดยเฉพาะในนาข้าว ที่ในสมัยก่อนถูกหอยเชอรี่กัดกิน จนได้รับความเสียหายอย่างหนัก แต่ปัจจุบันกลายเป็นเมนูยอดนิยม จนแทบจะหาไม่ทัน ทุกวัน คนรับจ้างแกะหอยเชอรี่ จะมาที่บ้านแม่หนึ่ง ที่ถือเป็นแหล่งส่งออกหอยเชอรี่แห่งใหญ่ของที่นี่ ส่วนใหญ่จะเป็นคนในชุมชน มีทั้งเด็ก และคนสูงวัย โดยจะได้รับค่าจ้าง ตามจำนวนที่แกะได้ คิดกิโลกรัมละ 5 บาท แต่กว่าจะได้ซัก 1 กิโลกรัม ไม่ได้ง่ายๆ เลย ต้องทนร้อน จากหอยที่เพิ่งต้มเสร็จใหม่ๆ ไหนจะเปลือกหอยคมๆ ที่หลายคนโดนบาด ถึงกับเลือดตกยางออกมาแล้ว เริ่มแกะกันตั้งแต่เช้านั่งหลังขดหลังแข็ง ทำงานวันละหลายชั่วโมง ต้องแกะเอาเฉพาะเนื้อส่วนหัวเท่านั้น ห้ามมีส่วนอื่นปะปนอยู่ด้วยเด็ดขาด ใครที่แกะได้เร็ว ก็จะได้เงินเยอะหน่อย เริ่มต้นที่ 50 บาทต่อวันไปจนถึง 200 หรือ 300 บาทก็มี นอกจากจะระวังเปลือกหอยบาดแล้ว ยังต้องระวังอันตรายอีกหลายอย่าง แกะไปก็ต้องระวังมือไปด้วย หอยเชอรี่ที่แกะเสร็จแล้ว จะนำไปล้างให้สะอาด และบรรจุใส่ถุง เตรียมขายอีกที โดยแบ่งเป็นถุงละ 10 กิโลกรัม ช่วงหน้าแล้งที่หายาก ขายถุงละเกือบ 1,000 บาท ถึงตอนนี้ก็มั่นใจได้ ว่าสะอาดและทานได้ อย่างที่ผมเอง ลองชิมแล้วอร่อยสุดๆ แม่หนึ่งบอกว่าดีใจ ที่เป็นส่วนหนึ่ง ให้คนในชุมชน ได้มีรายได้ในแต่ละวัน กว่าจะได้เงินแต่ละบาท ไม่ได้ง่ายๆ เลย แต่แหล่งที่มาของหอยเชอรี่ จำนวนมหาศาลในแต่ละวันเหล่านี้ จะมาจากไหน เย็นนี้ผมจะพาไปดูวิธีการหาที่บอกได้เลย กว่าจะได้มาแต่ละตัวลำบากไม่น้อย แถมยังเสี่ยงอันตรายอีกหลายอย่าง ติดตามได้ในเจาะประเด็นข่าวค่ำ เวลาประมาณ 17.30 น

ขอขอบคุณ คลิปวีดีโอและข้อมูล ช่อง 7 สี ช่วงกล้าลองกล้าลุย

                                                                ก้อยหอยเชอร์รี่

                                                               ลาบหอยเชอรรี่

                                                             แกงอ่อมหอยเชอรี่

*****************************************************************************************************

*****************************************************************************************************

*****************************************************************************************************

อาชีพเสริมที่น่าสนใจ ขายข้าวจี่ สร้างรายได้เสริม ในครัวเรือน

อาชีพเสริมที่น่าสนใจ วันนี้ขอนำเสนอ ขายข้าวจี่สร้างรายได้เสริมเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน ข้าวจี่หรือขายข้าวเหนียวปิ้งทาไข่ ชิ้นละ 5 บาท อย่าดูถูกคิดว่ารายได้คงไม่เท่าไหร่ถ้าคุณได้ไปดูเวลาขายข้าวจี่ ตอนเช้า ๆ หรือช่วงเย็นแล้ว อาจจะต้องทึ่งเพราะขายดิบขายดี ยิ่งหน้าหนาวแล้วข้าวจี่ร้อน ๆ กลิ่นหอมกินพร้อมกับเนื้อทอดหรือไก่ย่างร้อน ๆ แล้วอร่อยขั้นเทพ ที่เราได้นำเสนอเรื่องข้าวจี่ 5 บาทนี้ เพราะว่าเป็นอีกอาชีพหรือธุรกิจหนึ่งที่ทำรายได้ได้ดีทีเดียว อาจจะมองดูแล้วไม่มีราคาในสายตาคนทั่วไป  เพราะไม่เท่ ไม่ดูดี ไม่มีร้านสวยงามเท่าไหร่  เพราะร้านข้าวจี่ ขายข้างทาง ต่อรถพ่วงมอไซด์ขายหรือรถเข็นก็แล้ว หากเมื่อพิจรณาดี ๆ แล้วจะพบว่า ธุรกิจขายอาหารหรือขายของกินอย่างนี้ ลูกค้ามาซื้อแล้วหิ้วไปทาน หน้าร้านไม่่ต้องเช่าหรือเช่าก็จ่ายน้อยมาก ๆ ทำให้มีกำไรมากถึงวันละ 300 - 1,000 บาท ต่อวันไม่ใช่เรื่องยากเย็นอะไรเลย่ค่ะ