อาชีพเสริมหลังเลิกงาน รายได้เสริมหลังเลิกงาน แชร์สูตรทำแหนม 2 สูตรสร้างรายได้เสริม

อาชีพเสริมหลังเลิกงาน  รายได้เสริมหลังเลิกงาน วันนี้จะมาแนะนำสูตรทำแหนม ทำทานเองหรือทำขายสร้างรายได้เสริมกำไรงาม ๆ มี 2 สูตรลองทำตามดูนะค่ะ เผื่อเป็นช่องทางการทำเงินอีกช่องทางหนึง

สูตรที่ 1

- เนื้อหมู    1    กิโลกรัม

- หนังหมู    30   กรัม

- ข้าวเหนียวสุก   100  กรัม

- เกลือ    20     กรัม

- เกลือไนเตรท  ( ผงเพรก ) 0.5  กรัม

สูตร 2

- เนื้อหมู   12     กิโลกรัม

- หนังหมู    7   กิโลกรัม

-  เกลือ  400   กรัม

- เกลือไนเตรท ( ผงเพรก )  40 กรัม

- รีกัลเบส    40  กรัม

- น้ำตาลทราย   40 กรัม

- กระเทียม  800  กรัม

- ข้าวเหนียวสุกหรือข้าวสวย   500   กรัม

- พริกขี้หนูสวน   500  กรัม


วิธีทำ


นำเนื้อบดแล้วผสมเครื่องปรุง คือ เกลือ ข้าวสุก รีกัลเบส โซเดีมไนเตรท น้ำตาลทราย กระเทียมตามสูตร นวดจนเหนียวหรือเป็นก้อนไม่ติดมือ แล้วเติมหนังหมู แล้วนวดต่อให้เข้ากัน สำหรับแหนมบางชนิดมีการเติมพริกขี้หนูเพื่อให้มีรสเผ็ด

แหนมเมื่อนวดได้ที่แล้วนำไปปั่นเป็นก้อน ห่อด้ว่ยพลาสติกหรือห่อด้วยใบตองสด มัดให้แน่น ด้วยยาง เชือก หรือ ตอก ในกรกรณีใช้ใบตองกล้วยสด เพื่อไล่อากาศภายใน ( ขอคุณคุณสูตรแหนม ครัวฮ้องเต้ )

อาชีพเสริมหลังเลิกงาน รายได้เสริมหลังเลิกงาน แชร์สูตรการทำกล้วยหักมุกฉาบหวาน สร้างรายได้เสริม

อาชีพเสริมหลังเลิกงาน  รายได้เสริมหลังเลิกงาน วันนี้จะมาแชร์สูตรกล้วยหักมุกฉาบสร้างรายได้เสริมเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนกันค่ะ สำหรับกล้วยฉาบเป็นของหวานอีกชนิดถือว่าอร่อย หอม หวาน เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเคยรับประทานกันมาบ้าง วิธีทำกล้วยฉาบหวานไม่ยากค่ะ ลองศึกษาดู เผื่อจะทำขายสร้างรายได้เสริมเพิ่มรายได้อีกช่องทางหนึ่ง หรือ ท่านที่มีสถานทีไกล้แหล่งชุมชน ทำขายสร้างรายได้เสริมได้สบายค่ะ

"กล้วยหักมุกฉาบหวาน" 


ส่วนผสม 
กล้วยหักมุมดิบ 500 กรัม
น้ำปูนใส 5 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 3 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
น้ำเกลือเค็มเล็กน้อย

วิธีทำ
1. ปอกเปลือกกล้วยหักมุกแช่ในน้ำเกลือประมาณ 5 นาที
2. นำกล้วยหักมุกมาหั่นเป็นชิ้น ๆ แช่ในน้ำปูนใสประมาณ 25 นาที นำขึ้นมาเรียงบนตะแกรงผึ่งลมให้แห้ง
3. ทอดกล้วยด้วยไฟอ่อนปานกลางให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน
4. ผสมน้ำตาลทรายและน้ำเปล่าใส่กระทะทอง เคี่ยวให้เหนียวเป็นยางมะตูม
5. ใส่กล้วยที่ทอดไว้ลงกระทะ คนให้น้ำตาลทรายติดทั่วกัน ตักขึ้นผึ่งบนตะแกรงให้เย็น ใส่ภาชนะสะอาดปิดฝาให้สนิท

https://www.facebook.com/agriculturemag/photos/a.410935172277415.81424.327080917329508/896589823711945/?type=3&theater

อาชีพเสริมหลังเลิกงาน รายได้เสริมหลังเลิกงาน แชร์สูตรการทำลอตช่องของหวาน สร้างรายได้เสริม

อาชีพเสริมหลังเลิกงาน  รายได้เสริมหลังเลิกงาน  วันนี้จะมาแนะนำหรือแชร์สูตรลอตช่องของหวานสูตรดั่งเดิมแต่โบราณ ร้อนๆ แบบนี้ จะทำทานหรือทำขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ก็ดีนะคะ 
สูตรวิธีทำลอดช่องของหวานสูตรแบบดั้งเดิม มีดังนี้ค่ะ

ส่วนประกอบ
- แป้งมันสำปะหลัง 1 ถุง (ถุงเล็ก)
- น้ำต้มเดือด (ใส่ภาชนะตั้งไฟให้เดือดหรือใช้น้ำร้อนในกระติกน้ำร้อนไฟฟ้าก็ได้เช่นกัน)
- น้ำตาลทราย 500 กรัม
- น้ำกะทิ 600 กรัม
- นมสด 1 กระป๋อง
- เกลือป่น 2 ช้อนชา
- ขนุนสุก 300 กรัม
- สีดอกอัญชัน 2 ช้อนโต๊ะ
- สีของใบเตย 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบเตย 3-5 ใบ
- น้ำเปล่าสำหรับทำน้ำเชื่อม 500 กรัม
- น้ำแข็งบด

วิธีทำตัวลอดช่อง
1. แบ่งแป้งมันออกไว้ 1 ถ้วยตวงแล้วนำส่วนที่เหลือใส่ภาชนะเทน้ำร้อนใส่ลงในแป้งทีละน้อยแล้วค่อยๆนวดจนแป้งจับตัวเป็นก้อน จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วนเท่าๆกัน ใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆปิดคลุมแป้งไว้

2. นำแป้งส่วนที่ 1 มาผสมกับสีดอกอัญชันที่คั้นน้ำเอาไว้แล้วนวดให้เนื้อแป้งเนียน โดยใช้แป้งมันส่วนที่แบ่งไว้แตะที่มือเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แป้งติดมือ เมื่อนวดจนแป้งเนียนแล้วจะได้เนื้อแป้งสีม่วงอ่อนๆ แล้วนำแป้งส่วนที่เหลืออีก 2 ส่วนมานวดโดยใช้วิธีเดียวกัน จะทำให้ได้แป้ง 3 สี คือสีม่วง สีเขียว และสีขาว

3. จากนั้นนำแป้งแต่ละสีมาแบ่งคลึงให้เป็นแผ่นบางๆแล้วตัดให้เป็นเส้นๆ ถ้าเส้นติดกันให้ใช้แป้งมันที่แบ่งไว้โรยบางๆ ทำให้หมดทั้ง 3 สี

4. .นำภาชนะหรือหม้อใส่น้ำแล้วนำไปต้มให้เดือด นำแป้งที่ตัดไว้ลงต้ม (แบ่งต้มทีละน้อย) เมื่อแป้งลอยตัวและพองให้ตักใส่ในน้ำเย็นที่เตรียมไว้ แล้วเทใส่กระชอนหรือภาชนะกรองให้สะเด็ดน้ำ

วิธีทำน้ำเชื่อม

1. นำน้ำตาลทรายเทใส่หม้อตั้งไฟอ่อนๆ ก่อนเติมน้ำให้คั่วน้ำตาลทรายประมาณ 3-5 นาที แล้วเติม น้ำเปล่าที่เตรียมไว้ ตัดใบเตยเป็นท่อนยาวๆใส่ลงไป เคี่ยวไฟอ่อนๆ จนน้ำเชื่อมข้นและเหนียว วิธีนี้จะทำให้ได้น้ำเชื่อมสีสวยและมีกลิ่นหอมของใบเตย

วิธีทำน้ำกะทิ

เคล็ดลับที่ไม่ทำให้กะทิบูดง่าย ขั้นตอนแรกควรซื้อมะพร้าวแบบที่ขูดไว้แต่ยังไม่ได้คั้นน้ำ นำมาใส่เครื่องปั่นแล้วกรองเอาแต่น้ำให้ได้ประมาณ 500 กรัม จากนั้นใส่เกลือป่นแล้วนำขึ้นตั้งไฟเคี่ยวไฟอ่อนๆคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้กะทิแตกมัน

วิธีทำรวมมิตรรอดช่องสิงคโปร์

1.นำเส้นลอดช่องที่พักไว้มาใส่ลงในน้ำกะทิ

2.เติมนมสดลงไป แล้วคนเบาๆให้เข้ากันทั้งน้ำกะทิและนมสด

3. เวลาเสิร์ฟให้ตักลอดช่องใส่ถ้วย ใส่ขนุนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆลงไป เติมน้ำเชื่อมและน้ำแข็งบด ทานเย็นๆอร่อยชื่นใจ

*****การขายลอดช่องสิงคโปร์รวมมิตรเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ที่สามารถดัดแปลงใส่ส่วนผสมอื่นๆได้ตามที่เราต้องการค่ะ

Cr. สูตรอาหาร http://datacatalog.org/ลอดช่อง/
Cr. ภาพอาหาร Internet
ที่มา : Narinsita Narinsita Sansamart

‪#‎clubคนรักสุขภาพ‬
https://www.facebook.com/ClubTheHealth/photos/a.751166024978826.1073741828.751138718314890/950001318428628/?type=3&theater

อาชีพเสริมหลังเลิกงาน รายได้เสริมหลังเลิกงาน แชร์สูตรทำไข่ครก สร้างรายได้

อาชีพเสริมหลังเลิกงาน  รายได้เสริมหลังเลิกงาน  แชร์สูตร การทำไขครกสร้างรายได้เสริมกันครับ

วัตถุดิบสำหรับ 20 ชิ้น

1. หอยแมลงภู่ต้มสุก 1 ถ้วยตวง
2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
3. ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือแกง 2 ช้อนชา
5. แป้งหอยทอดสำเร็จรูป 3/4 ถ้วยตวง
6. แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป 1/4 ถ้วยตวง
7. ผงปรุงรส รสไก่ 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำเปล่าเย็นจัด 1 1/2 ถ้วยตวง
9. น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง

อาชีพเสริมหลังเลิกงาน รายได้เสริมหลังเลิกงาน แชร์สูตรทำกุ้งอบวุ้นเส้น

อาชีพเสริมหลังเลิกงาน   รายได้เสริมหลังเลิกงาน  จะมาแนะนำวิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้น จะทำรับประทานเองหรือรับประทานกับครอบครัวก็อร่อย หรือจะทำขายเพื่อสร้างรายได้เสริมก็ยอดเยี่ยมครับ หลายคนคงหลงเสน่ห์กลิ่นหอม ๆ ของอาหารไทยอย่าง กุ้งอบวุ้นเส้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ เคี้ยวหนุบหนับไปกับวุ้นเส้นนุ่ม ๆ กับกุ้งหวาน ๆ รับประทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บก็อร่อยดีจริงเชียว วันนี้เราจึงนำสูตรกุ้งอบวุ้นเส้นที่สามารถทำได้ง่าย ๆ แค่คุณมีหม้อหุงข้าวก็อร่อยได้แล้ว อยากจะรับประทานตอนไหนก็ได้มาฝาก ไม่ต้องไปต่อคิวซื้อให้เสียเวลา แถมอร่อยไม่แพ้กันอีกด้วย

สิ่งที่ต้องเตรียม

กระเทียมกลีบใหญ่ ทุบพอแตก 2 กลีบ
ขิงแก่หั่นเป็นแว่นบาง 3 ชิ้น
พริกไทยเม็ด บดหยาบ ๆ 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปไก่ 100 มิลลิลิตร
วุ้นเส้นห่อเล็ก (แช่น้ำจนนิ่ม) 1 ห่อ
เบคอน 2 เส้น
ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อน 20 กรัม
กุ้ง ปอกเปลือกเหลือหาง 5 ตัว
ขึ้นฉ่ายสำหรับโรยหน้า
น้ำจิ้มซีฟู้ดสำหรับรับประทานคู่

วิธีทำ

1.ใส่กระเทียม ขิง พริกไทย ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำมันงา และน้ำซุปไก่ลงในวุ้นเส้นที่แช่จนนิ่มแล้ว ผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที หรือจนน้ำซอสซึมเข้าวุ้นเส้น

2.ใส่เบคอนลงในหม้อหุงข้าว ตามด้วยส่วนผสมวุ้นเส้น วางกุ้งด้านบน โรยขึ้นฉ่าย ปิดฝาอบจนสุก ตักใส่จาน โรยด้วยขึ้นฉ่าย พร้อมรับประทาน

แค่วิธีทำง่าย ๆ ก็ได้กุ้งอบวุ้นเส้นหอม ๆ ไว้รับประทานแล้ว ลองทำกันดูนะคะ ไม่ยากเลย

ที่มา http://cooking.kapook.com/view72231.html

อาชีพเสริมหลังเลิกงาน รายได้เสริมหลังเลิกงาน แชร์วิธีเลี้ยงกุ้งฝอย สร้างเงินแสน

อาชีพเสริมหลังเลิกงาน รายได้เสริมหลังเลิกงาน วันนี้จะมาแนะนำการเลี้ยงกุ้งฝอยสร้างรายได้เพิ่มเสริมเงินในกระเป๋าให้แก่ครัวเรือนครับ กุ้งฝอยถือเป็นสัตว์ที่มีคนนิยมนำมาทำอาหาร ไม่จะทำแกงส้มใส่กุ้งฝอย กุ้งฝอยชุบแป้งทอด กุ้งฝอยทำกุ้งเต้นรับทานในวงเหล้า และอีกหลากหลายที่สามารถปรุงอาหารได้ครับ ปกติเนาะกุ้งฝอยเราจะไปหากันตามคลองน้ำที่มีน้ำไหล มักจะมีกุ้งฝอยเยอะครับ แต่ทุกวันนี้กุ้งฝอยหายากขึ้นเพราะการเจริญเริ่มเข้ามาทำให้คลองน้ำสมัยนี้เริ่มตื้นเขน น้ำไม่ค่อยมีในคลองการที่จะหากุ้งฝอยโดยวิธีธรรมชาติยากขึ้นกว่าแต่ก่อนครับ ดังนั้นปัจจุบันกุ้งฝอยจึงมีราคาค่อนข้างแพงเป็นที่นิยมของตลาด ดังนั้นวันนี้เรามาเรียนรู้วิธีเลี้ยงกุ้งฝอยสร้างเงินแสนกันดีกว่าว่าเค้าทำอย่างไรเริ่มเลย

วิธีการเลี้ยงกุ้งฝอย

กุ้งฝอยในปัจจุบันกำลังเป็นที่นิยมของท้องตลาดเป็นอย่างมาก อีกทั้งมีราคาดี แต่ยังมีผู้ทำการเลี้ยงน้อย ที่เราเห็นตามท้องตลาดส่วนใหญ่มักจะเป็นกุ้งธรรมชาติ จึงเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่น่าจะสร้างรายได้ที่ดีให้กับเกษตรกร
วิธีการเลี้ยงกุ้งฝอย
การเตรียมพันธุ์กุ้งฝอย

"กุ้งฝอยจะผสมพันธุ์ภายใน โดยเพศเมียจะมีไข่ขนาดเล็ก ๆ อยู่ในหัวและเมื่อได้รับการผสมแล้ว จะเคลื่อนที่มาอยู่บริเวณท้อง จนกว่าไข่จะแก่ เราสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า ถ้าไข่สีเขียวเข้มจนเป็นสีเทาแสดงว่าไข่แก่ เมื่อน้ำมีสภาพดี โดยเฉพาะถ้าเป็นน้ำขุ่นจะเจริญเติบโตดีมากกว่าน้ำใส ซึ่งในกรณีของน้ำที่ใช้เลี้ยงนี้ กำลังอยู่ระหว่างช่วงการศึกษาเกี่ยวกับความขุ่นของน้ำที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของกุ้งฝอยว่า ควรเป็นเท่าใด และกุ้งฝอยจะชอบน้ำมีสีเขียวที่มีแพลงก์ตอนพืชและไรแดง จะชอบมากและวางไข่ ลูกกุ้งจะลอยน้ำในแนวดิ่ง"

อาชีพเสริมหลังเลิกงาน รายได้เสริมหลังเลิกงาน ทำขนมไขนกกระทา ทำกินก็อร่อย ทำขายก็สร้างรายได้เสริม

อาชีพเสริมหลังเลิกงาน   รายได้เสริมหลังเลิกงาน  จะมาแนะนำการทำขนมไขนกกระทาจะทำเพื่อรับรับประทานในครัวเรือนหรือจะทำขายสร้างรายได้เสริม เพิ่มงินในกระเป๋าของท่านอีกทางนึงครับขนมไข่นกกระทาทำไม่ยาก ไม่มีอะไรซับซ้อน หาวัตถุดิบในการทำไม่ยากหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป

ขนมไข่นกกระทา

ส่วนผสม

มันเทศนึ่งบดละเอียด 500 กรัม

แป้งมัน 200 กรัม

แป้งสาลี 30 กรัม

น้ำตาลทราย 120 กรัม

ผงฟู 1 ช้อนชา

เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

กะทิ 1/3 ถ้วย

น้ำมันสำหรับทอด

อาชีพเสริมหลังเลิกงาน รายได้เสริมหลังเลิกงาน ทำมันทิพย์ขาย สร้างรายได้เสริม

อาชีพเสริมหลังเลิกงาน  รายได้เสริมหลังเลิก วันนี้จะมาแนะนำวิธีการทำมันทิพย์ขายสร้างรายได้เสริมให้แค่ครัวเรือนกันครับ มันทิพย์จะมีลักษณะปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ของโปรดของผมเลย เคยแต่รับทานครับ อร่อยหวานมัน รู้นะครับว่าทำมาจากมันแต่ไม่รู้ทำอย่างไร บังเอิญไปเจอมาเลยนำมาแชร์เผื่อท่านที่กำลังจะหาอาชีพเสริมหลังเลิกงาน หรือ รายได้เสริมหลังเลิกงาน ก็อาจจะทำมันทิพย์ที่ผมได้แชร์วิธีทำวันนี้ไปทำขายสร้างรายได้ให้แก่ครัวเรือนท่านได้ และเป็นช่องทางการสร้างรายได้เสริมเพิ่มเงินในกระเป๋าให้แก่ครัวเรือนท่านอีกทางนึง

อาชีพเสริมหลังเลิกงาน ปลูกใบตองขาย สร้างรายได้ 40,000 - 50,000 บาท/เดือน

สวัสดีครับ วันนี้พบกันวันที่ 12 มกราคม 2559 วันนี้มีอาชีพเสริมหลังเลิกงานมานำเสนออีกเช่นเคยเหมือนกับทุกวัน วันนี้อาชีพเสริมที่จะมานำเสนอคือ วิธีปลูกใบตองขาย ใบตองถือว่าเป็นพืชเศรษกิจอีกตัวนึงที่นิยมนำมาเป็นอุปกรณ์ใช้ในการทำอาหาร คาว หวาน และอื่น ๆ อีกมากมายหลายอย่าง และตลาดใบตองยังมีคนปลูกยังไม่ค่อยมาก หากใครมีพื้นที่น่าทำไว้สร้างรายได้เสริม ให้แก่ครัวเรือนของท่านเป็นอย่างยิ่งครับ ทุกวันนี้คนไทยรุ่นใหม่ทำอาชีพเกษตรกรกันน้อยลง เพราะมองว่าอาชีพเกษตรกรเป็นงานที่หนัก ทำงานเหนื่อยมาก สายตัวแทบขาด แต่ได้ผลตอบแทนตำ่ ไม่คุ้มค่ากับการลงทุน ความจริงแล้ว ในภาคการเกษตรยังมีอีกหลายอาชีพที่น่าสนใจ เช่นอาชีพปลูกกล้วยตานีเพื่อขายใบตอง ที่ใช้เงินลงทุนน้อย แต่ให้ผลตอบแทนสูง เป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ และฟันผลกำไร งามมาก ถึงร้อยละ 90 กันเลยทีเดียว วันนี้ขอพาท่านผู้อ่านทุกท่านไปพูดคุยกับคุณปรีชา เวฬุมาศ หรือที่ในชุมชนเรียกติดปากว่า กำนัลปรีชา เกษตรกรคนเก่งนี้ประสบความสำเร็จ ในเส้นทางอาชีพการปลูกกล้วยตานีเพื่อตัดใบขาย จนสร้างฐานะครอบครัวได้อย่างมั่นคง ปัจจุบัน กำนัลปรีชาและครอบครัว พักอาศัยอยู่บ้านเลขที่ 28/2หมู่10 ตำบลย่านยาว อำเภอสวรรคโลก จังหวัดสุโขทัย โทร 087 -349-9322  กำนัลปรีชา มีจุดเริ่มต้นจาก . . .

อาชีพเสริม เพาะเห็ดนางฟ้า ในบ่อซีเมนต์แบบประหยัด

พบกันอีกเช่นเคยครับ วันนี้ผมมีอาชีพเสริมหลังเลิกงานหลังเลิกงานมานำเสนอครับ คือการปลูกเห็ดนางฟ้าในบ่อซีเมนต์ครับ เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการปลูกเห็ดนางฟ้า ที่ไม่ต้องการขั้นตอนทำที่ยุ่งยาก เช่น โรงเรือน ง่าย ๆ เลยครับ เราก็มาปลูกเห็ดนางฟ้าในบ่อซีเมนต์ สะดวก มีขั้นตอนไม่ยุ่งยากถือว่าเป็นอีกทางเลือกนึงครับสำหรับท่านที่กำลังมองหาอาชีพเสริม มีเวลาน้อย และต้องการความรวดเร็ว ไม่ยุ่งยาก นการเพาะเห็ดนางฟ้า หรือเห็ดนางรมเพื่อเอาไว้บริโภคในครัวเรือน เราสามารถเพาะเห็ดนางฟ้า – นางรมแบบไม่ต้องสร้างโรงเรือนได้ โดยไม่ต้องพึ่งโรงเรือนเพาะวิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายไม่ยุ่งยาก และไม่ต้องลงทุนสูง โดยมีแค่ท่อซีเมนต์ หรืออ่างปูน มีขั้นตอน ดังนี้

อุปกรณ์

1. วงบ่อซีเมนต์ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 เมตร
2. เห็ด 60 ก้อน
3. ทราย 1 ถุง ใส่ตะกร้าแบน
4. ไม้ไผ่ ทำเป็นที่วาง ถ้าหาไม่ได้ ไม้กระถินก็ได้ หรือท่อน้ำประปาที่ไม่ใช้ก็ได้
5. กระสอบ ผ้า หรือวัสดุบิดฝา
6. น้ำสะอาด ถ้าเป็นน้ำประปาเปิดไว้ 1 – 2 วัน ตากแดด
7. ที่ฉีดน้ำ 1 กระบอก ไม่ต้องซื้อ หาได้ในบ้าน

อาชีพเสริม รายได้เสริม ตอนปลูกมะกอต้นเตี้ย ในกระถาง ปลูกกินก็ได้ ปลูกขายก็ดี

อาชีพเสริมเสริม  รายไดเสริมหลัง วันนี้จะมาแนะนำวิธีตอนต้นมะละกอ และนำมาปลูกในกระถาง สามารถปลูกเพื่อไว้กิน หรือไว้ขายตลาดต้องการมาก เอาไว้ประดับตกแต่งบ้าน สวน ให้ดูสวยงาม สำหรับท่านที่ทำสวนอยู่แล้ว เช่นสวนมะม่วง สวนมะขาม และมีการตอนกิ่งมะม่วง มะขาม หรือผลไม้อื่น ๆ อยู่แล้ว อยากให้ลองตอนมะละกอเสริมอีกสักตัว ผมว่าสามารถสร้างรายได้เสริม ให้ท่านได้อีกทางหนึ่งนะครับ

 ทำไมต้องตอนมะละกอล่ะ??? 

1. มะละกอตอนได้คุณสมบัติต้นแม่ครบทุกประการ การรอเมล็ดจากผลผลิตไปปลูกจะเพี้ยนไปทุกช่วงรุ่น เช่น เพี้ยนรสชาติ เพี้ยนสี เพี้ยนขนาด เพี้ยนเนื้อบางหนา จนกระทั่งเพี้ยนไม่เหลือเค้าสายพันธุ์เดิมก็มี 

 2. เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์จากบริษัทมาปลูก จะได้คุณภาพดีเฉพาะรุ่นแรก หากรอเมล็ด(ตามข้อ 1 ) รุ่นสองและรุ่นต่อไปเพี้ยนไปเรื่อย เพราะเป็นการขยายพันธุ์โดยอาศัยเพศ เมล็ดพันธุ์จากบริษัทต่าง ๆ ถูกโปรแกรมมาให้ได้ผลผลิตดีรุ่นเดียวเท่านั้น ถ้ารุ่นต่อไปเราเอาเมล็ดพันธุ์ไปปลูกต่อได้ดีเหมือนรุ่นแรก บริษัทจะขายออกเหรอครับ 

     3. มะละกอตอน ต้นเตี้ย ไม่ต้องชะเง้อสอยให้ลูกตกจนช้ำ การปลูกเพื่อการตลาดจะห่อผลง่าย ดูแลง่าย เก็บง่ายผลไม่ช้ำเป็นแผล ตลาดต้องการ

     4. สามารถปลูกลงกระถาง เหมาะสำหรับสังคมเมือง ผู้ไม่มีที่ดินสำหรับลงปลูก เคลื่อนย้ายสะดวก 

     5. ใช้ประดับได้ ทานด้วย

                      การตอนมะละกอตอนอย่างไร???มาดูกัน

1. ตอนจากกิ่งแขนงของต้นแม่ที่ให้ผลผลิตดี มะละกอนั้นจะมี 3 เพศคือต้นตัวเมีย ต้นตัวผู้และต้นกระเทย มะละกอที่ให้ผลผลิตดีคือมะละกอกระเทย เราจะตัดต้นแม่ที่มีอายุสูงจากพื้นราว 1.5 เมตร มะละกอมีลำต้นกลวง ให้ใช้พลาสติกผูกปิดไว้ด้านบน รอให้แตกแขนง หรือมะละกอแก่จัดบางต้นอาจมีแขนงก็สามารถตอนได้เลย  

2.การตอนจากต้นพันธุ์ดีที่เกิดจากเมล็ดพันธุ์รุ่นแรก ขนาดตั้งแต่เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 นิ้ว จนถึงขนาดใหญ่ โดยกะระยะที่ตอนจากยอดลงมาราว 1 – 2 ฟุต (ตามความต้องการว่าต้องการให้เตี้ยแค่ไหน 

                                                          อุปกรณ์การตอน 

1.ถุงบรรจุขุยมะพร้าวขนาดใหญ่กว่าทั่วไป(ราวถุงแกง)

    2.มีดคมหรือคัตเตอร์ใหญ่

    3.เชือกฟางสำหรับผูกรัด

    4.ไม้เสียบลูกชิ้น/ไม้จิ้มฟันหรือไม้อื่นใด สำหรับกันรอยตัดไม่ให้เนื้อต้นมะละกอกลับมาทบกันอีก 

                                                             การบากกิ่งแขนง
                   

                           
  บากด้วยมีดคมลึก 2 ใน 3 ของกิ่ง ขั้นตอนนี้ต้องระวังไม่ให้แขนงขาดจนเสียเปล่า นำไม้อัดเข้าไปตรงรอยแผล แยกให้เนื้อแขนงมะละกอออกจากกัน

     การบากมะละกอต้นอ่อน อาจพบปัญหาจากต้นอ่อนที่มีรูกลางต้น จะทำให้หักโค่นง่ายเมื่อเกิดลมแรง อาจใช้ไม้ดามต้นไว้ระยะหนึ่ง …การบากต้นอ่อนบางต้นแม้จะใช้ไม้ยันไว้ แต่เนื้อลำต้นอ่อนอาจยุบตัวลงมาทบกันอีก ให้แก้ไขโดยบาก 2 ครั้ง คือตัดเนื้อออกมาแล้วอัดไม้เข้าไป 

     การอัดไม้ ไม่มีวิธีตายตัว อาจอัดขวางหรือตามยาวก็ได้ สาระสำคัญอยู่ที่เนื้อต้นมะละกอต้องไม่กลับมาทบกันอีก

                                  แสดงการบากลำต้นและอัดไม้


       ผ่าถุงขุยมะพร้าวที่หมาดน้ำปิดคร่อมส่วนที่บากให้มิด จะคร่อมกิ่ง/ต้น ทั้งหมดหรือไม่ก็ได้ แต่ต้องมิดรอยบาก การผ่าถุงขุยมะพร้าว ผ่าแนวตั้งหรือแนวยาวก็ให้ดูสภาพแต่ละกิ่ง/ต้น เป็นหลักความเหมาะสม (ดูหน้างาน)

                        แสดงการใช้ถุงขุยมะพร้าวผ่า คร่อมลำต้นตรงรอยบาก

                จากนั้นใช้เชือกฟางผูกรัดถุงขุยมะพร้าวให้แน่น อย่าให้หลวมจนขยับได้

                                                    แสดงการมัดถุงขุยมะพร้าว

                                แสดงการตอนกิ่งแขนงจากต้นแม่ที่ตอนเสร็จแล้ว

                                  แสดงการตอนสำเร็จแล้วจากต้นพันธุ์ดีรุ่นแรก

                                         แสดงการตอนกิ่งแขนงจากต้นแม่ชัด ๆ

การตอนมะละกอใช้ระยะเวลาประมาณ 40 วัน จึงจะเกิดรากใหม่แข็งแรง สามารถตัดได้ ส่วนต้นแม่หลังจากตัดกิ่งแขนงออกไปแล้วอาจโทรม ให้ใช้ปุ๋ยยูเรีย(46-0-0) บำรุงให้เกิดกิ่งแขนงต่อไปได้เรื่อย ๆ

 กิ่งแขนงหรือต้นที่ตัดออกมาจะเกิดอาการใบเฉาในไม่กี่นาที เนื่องจากมะละกอใบใหญ่ คายน้ำเร็วมาก เมื่อขาดน้ำเลี้ยงจากต้นแม่ จึงควรเลือกเวลาตัดในตอนเย็นหรือในวันแดดน้อย ยิ่งมีฝนด้วยจะดีมาก เพื่อป้องกันการเสียน้ำของกิ่งตอน ควรตัดก้านใบห่างจากกิ่งราว 1 นิ้ว ให้เหลือใบน้อยที่สุดราว 2 – 3 ใบและเหลือยอดไว้แค่นั้น ก้านใบที่เหลือจากการตัดออก จะถูกสลัดทิ้งเองในเวลา 3 – 5 วัน

การนำลงปลูก จะปลูกในกระถางหรือปลูกลงดินก็ได้ ระวังอย่ากดดินเหนือกระเปาะตอนหนักมือเกินไปเพราะจะทำให้รากมะละกอขาดได้

มะละกอที่ลงปลูก อาจมาจากกิ่งแขนงที่โค้งงอ แก้ไขโดยให้วางกระถางหันยอดที่โค้งงอนั้นเข้าหาร่ม มะละกอจะดัดตัวเองให้ตรงในไม่กี่วัน พร้อมกับการแตกใบใหม่ ในระยะแรกราว 12 วัน …หลังจากนั้นเริ่มให้ปุ๋ยยูเรียและสูตรอื่นที่ต้องการได้

ลงภาพเพิ่มเติม มะละกอต้นแม่พันธุ์ดีที่ตัดเพื่อให้แตกแขนงสำหรับตอนกิ่ง แผลที่ลำต้นส่วนบนจะค่อย ๆ หายโดยมีเนื้อเยื่อคล้ายเปลือกนอกมาห่อหุ้ม ทำให้ลำต้นไม่เน่า บำรุงด้วยปุ๋ยสามารถเติบโตให้กิ่งแขนงต่อไปอีกยาวนาน

                                    ภาพต้นที่ถูกตัดทั้งต้นเพื่อให้แขนง สมบูรณ์ดีต่อไป

                 
  เครดิต ที่มา :  kaijeaw

*****************************************************************************************************

*****************************************************************************************************

*****************************************************************************************************

อาชีพเสริม ปลูกแคนตาลูปไร้ดินในโรงเรือน ใช้พื้นที่น้อย กำไรงาม

อาชีพเสริมหลังเลิกงาน  วันนี้ขอแนะนำการปลูกแคนตาลูป ในโรงเรือนไร้ดิน ใช้พื้นที่น้อย สามารถสร้างกำไรได้งาม สเน่ห์ของสุโขทัย นอกจากเป็นเมืองสงบ เต็มไปด้วยโบราณสถานแล้ว อาหารการกิน โดยเฉพาะอาหารจากปลา อุดมสมบูรณ์มาก ในน้ำมีปลา ในนามีข้าวจริงๆ ใครที่แวะเวียนไปจังหวัดนี้ สามารถหาร้านอาหารเล็กๆ แต่มีปลาแม่น้ำแท้ๆ ให้ได้อร่อยกัน

ทางด้านการเกษตร สุโขทัยขึ้นชื่อหลายอย่าง

ที่ตำบลบ้านตึก อำเภอศรีสัชนาลัย มีอากาศแบบเดียวกับอำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ นอกจากปลูกลองกอง ทุเรียนหลงลับแล คุณภาพดีแล้ว ตำบลนี้เป็นถิ่นเกิดของทุเรียนพันธุ์จระเข้ ต้นเดิมอายุ 200 ปี เป็นทุเรียนรสชาติดีมาก
ขยับมา อำเภอสวรรคโลก มีพืชไร่หลายอย่าง ริมน้ำยมมีละมุด มะยงชิด ปลูกแบบอาศัยธรรมชาติ

อำเภอเมือง มีปลูกยาสูบ อำเภอคีรีมาศและทุ่งเสลี่ยม มีนมดี หมายถึงกิจการเลี้ยงโคนมเจริญรุ่งเรือง อำเภอกงไกรลาศ นอกจากนาข้าว อำเภอนี้เป็นแหล่งผลิตปลาร้าที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศไทย

เมื่อ12 ปีที่แล้ว คุณยศวัฒน์ ศิริอธิพันธ์ หรือ คุณต๊อก เจ้าของสุโขทัยการเกษตร ซึ่งจำหน่ายเมล็ดพันธุ์พืช รวมทั้งปัจจัยการผลิตทางการเกษตรทุกชนิด ลงพื้นที่ส่งเสริมเกษตรกรในจังหวัดสุโขทัย ปลูกแตงโม ปลูกพริกซอส เพื่อส่งโรงงาน
พื้นที่ปลูกพริกซึ่งทำหลังจากการเก็บเกี่ยวข้าวในนา มีพื้นที่ 20 ไร่ ต่อปี จากนั้นพื้นที่ขยายเพิ่มขึ้นทุกปี จนกระทั่งปัจจุบัน พื้นที่ปลูกพริกปีหนึ่งมีราว 4,000-5,000 ไร่ สาเหตุที่เป็นเช่นนี้ เพราะผู้ส่งเสริมคือคุณต๊อก ดูแลเกษตรกรดี เกษตรกรผู้ปลูกมีรายได้ดี ผลผลิตมีคุณภาพ ผู้รับซื้อคือโรงงานมีความมั่นใจ จึงขยายงานกันทุกส่วน นั่นหมายถึงปีหนึ่งๆ เงินสะพัดหลังนามากมายมหาศาล

“สุโขทัยการเกษตร ตั้งอยู่ เลขที่ 9-11 ถนนตัดใหม่สายเอ ตำบลธานี อำเภอเมือง จังหวัดสุโขทัย ที่ร้านจำหน่ายปัจจัยทุกอย่าง ช่วงนี้พันธุ์ผักจำหน่ายดี อย่าง เมล็ดแตงกวา มะระ บวบ ฟักทอง กะหล่ำดอก ถั่วฝักยาว โหระพา...เป็นพืชอายุสั้น สร้างรายได้ให้กับผู้ปลูกได้เร็ว...งานส่งเสริมปลูกพริก เราดูแลผู้ปลูกอย่างดี มีองค์ความรู้ โดยเฉพาะเรื่องของต้นทุน” คุณต๊อก เล่า

ปลูกแคนตาลูปไร้ดิน ในโรงเรือน หวังสร้าง งานทำเงินอย่างต่อเนื่อง

เทคโนโลยีชาวบ้าน เคยนำเสนอ งานปลูกพริกซอส ที่ส่งเสริมโดยคุณต๊อกไปไม่นานนัก เมื่อต้นปี 2558 ได้รับโทรศัพท์จากนักส่งเสริมการเกษตรคุณธรรมสูง ว่าตอนนี้มีงานใหม่ที่น่าสนใจยิ่ง นั่นก็คือ งานปลูกแคนตาลูปโดยไม่ใช้ดินในโรงเรือน

แรกสุดนัดหมายกันเดือนเมษายน แต่โอกาสที่ได้ไปเยี่ยมชมเป็นเดือนกรกฎาคม จุดนัดหมายไม่ได้เป็นแปลงของเกษตรกรอย่างเก่าก่อน แต่เป็นที่ดินของคุณต๊อกเองที่ตั้งแปลงของคุณต๊อก ไปจากจังหวัดพิษณุโลก ก่อนถึงตัวเมืองไม่มากนัก ตรงนั้นเป็นสี่แยก “กระชงค์” เลี้ยวซ้ายไปราว 1.5 กิโลเมตร ขวามือเป็นบ้านทรงไทย เสาบ้านใหญ่มาก รู้จักกันดีในนาม “บ้านช้างใหญ่” ซ้ายมือมีโรงเรือนปลูกพืชผุดขึ้นหลายโรง แปลงปลูกนี้ ตั้งอยู่เลขที่ 60/2 หมู่ที่ 12 ตำบลยางซ้าย อำเภอเมือง จังหวัดสุโขทัย

เหตุที่คุณต๊อกปลูกแตงแคนตาลูปในโรงเรือน และทำอย่างจริงจังนั้น เพราะเขาเป็นคนหัวก้าวหน้า คิดทำโน่นทำนี่อยู่เสมอ ครั้นเมื่อมีโอกาสได้พูดคุย เจ้าตัวอธิบายเพิ่มเติมว่า ตนเองได้ส่งเสริมเกษตรกรปลูกพริก ซึ่งส่วนใหญ่มีรายได้ดี ลืมตาอ้าปากได้ แต่เกษตรกรเหล่านั้นวัยได้ร่วงโรยตามกาลเวลา งานปลูกแคนตาลูปในโรงเรือน เป็นงานไม่หนักมาก อาจจะลงทุนมากในระยะแรก แต่ต่อมา งานจะเบาลง คนสูงอายุขึ้น สามารถทำได้ เพราะขั้นตอนการดูแลไม่ยาก
สิ่งที่เขาทำขึ้น เพื่อรองรับเกษตรกรผู้ปลูกพริกที่ต้องการเปลี่ยนการผลิตนั่นเอง ส่วนผู้สนใจทั่วไปที่อ่านพบข้อเขียนนี้ คุณต๊อกก็ยินดีที่จะพูดคุยและแนะนำได้

โรงเรือน ต้นทุนสูง แต่ใช้ได้นาน 10 ปี

หลังดื่มน้ำขิงชื่นใจแล้ว คุณต๊อกพาเดินออกจากบ้าน ข้ามไปยังโรงเรือนปลูกแคนตาลูป ซึ่งอยู่ตรงข้ามกับบ้านหลังใหญ่นั่นเอง คุณต๊อกเริ่มอธิบายเป็นขั้นเป็นตอน เกี่ยวกับการปลูกแคนตาลูปไร้ดินในโรงเรือน อย่างแรกสุด เป็นปัจจัยสำคัญ คือโรงเรือน

โรงเรือนที่สร้างขึ้นมีขนาดความกว้าง 5 เมตร ยาว 30 เมตร หลังคาโรงเรือน เป็นพลาสติกกันน้ำฝน ข้างๆ เป็นตาข่าย พื้นปูด้วยวัสดุกันไม่ให้วัชพืชขึ้น รวมระบบน้ำในโรงเรือน เชือกแขวน ถุงปลูก และอื่นๆ โรงเรือนมีมูลค่า 1.5 แสนบาท อายุการใช้งาน 10 ปี

ระยะเวลา 1 ปี เจ้าของสามารถปลูกแคนตาลูปได้ 5 ครั้ง จากการศึกษาแล้วพบว่า ระยะเวลา 1 ปี สามารถคืนทุนได้ จะคืนได้อย่างไร ต้องติดตามกันต่อไป

ปลูกอย่างไร

โรงเรือน ขนาด 5 คูณ 30 เมตร ปลูกแคนตาลูปได้ 500 ต้น การวางถุงปลูก วาง 5 แถว จำนวนแถวละ 100 ถุง หรือ 500 ต้น ขณะเดียวกัน ด้านบนของถุงก็มีราวสำหรับมัดเชือกโยง เพื่อให้เถาของแตงไต่ขึ้นเชือกตามอายุของเขา

วัสดุปลูก เขาใช้แกลบเผา 100 เปอร์เซ็นต์ บรรจุในถุงสีขาว 2 ถุง ซ้อนทับกัน โดยสลับกันปลูก อย่างชุดนี้เก็บเกี่ยวผลผลิตโดยถุงใบบน ก็ยกถุงใบล่างขึ้นมาปลูกแทน เป็นการพักวัสดุ ถามคุณต๊อกว่า ทำไมไม่ใช้ถุงดำ เขาบอกว่า ถุงดำน่าจะดูดความร้อนมากกว่า จึงใช้ถุงสีขาว

เรื่องของวัสดุปลูก คุณต๊อกบอกว่า ปลูกด้วยแกลบเผา มีปัญหาเรื่องโรคน้อยหรือแทบไม่มีเลย โอกาสต่อไป อาจจะศึกษาโดยผสมอย่างอื่นเข้าไป เช่น ขุยมะพร้าว

แคนตาลูปที่ปลูกอยู่ขณะนี้เป็นพันธุ์กรีนเน็ต และพันธุ์พอท ออเรนจ์ เจ้าของคือ บริษัท เพื่อนเกษตรกร จำกัด มีสำนักงานใหญ่อยู่จังหวัดเชียงใหม่

ก่อนปลูก เขาเพาะกล้าอายุได้ 9 วัน แล้วจึงนำลงปลูก จากนั้นนับไปอีก 65 วัน จึงเก็บผลผลิตได้ หากนับตั้งแต่เพาะกล้า จนเก็บผลผลิตได้ ใช้เวลา 74 วัน

การดูแลอย่างอื่น เมื่อต้นโตขึ้น ก็จับต้นให้พันขึ้นกับเชือก  ช่วงดอกบานคือหลังปลูกไปแล้ว 22 วัน เจ้าของต้องผสมเกสรให้ ทั้งนี้เนื่องจากในโรงเรือนไม่มีผึ้งช่วยผสมเกสร วิธีการผสม ช่วงเย็นเก็บเกสรและผสมให้เวลา 07.00 น. ของวันใหม่ เมื่อผลโตใช้เชือกอีกเส้นหนึ่งโยงผลต่างหาก ในโรงเรือน อุณหภูมิเฉลี่ยอยู่ที่ 40-45 องศาเซลเซียส

ดูแลอย่างไร ให้มีคุณภาพ ปัจจัยสำคัญอยู่ที่น้ำและปุ๋ย

งานปลูกแคนตาลูปในโรงเรือนให้น้ำวันละ 8 ครั้ง...อย่าเพิ่งท้อหากอยากปลูก เขามีวิธีการให้น้ำแบบอัตโนมัติ ต่อจากแหล่งน้ำ ลงที่ถุงโดยตรง ถุงใครถุงมัน

เมื่อปลูกใหม่ๆ เขาให้น้ำครั้งหนึ่งนาน 2 นาที จากนั้นเพิ่มขึ้นเป็น 4, 6, 8 นาที จนระยะกลางๆ ให้นาน 18 นาที ต่อครั้ง เมื่อแตงมีอายุมากขึ้นก็ลดระยะเวลาให้น้ำลง จาก 18 นาที เหลือ 16-14-10 นาที จนใกล้เก็บเกี่ยวก็งดน้ำ จะช่วยให้แคนตาลูปมีความหวานตามที่ต้องการ

ช่วงชีวิตของแตงแคนตาลูป ตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวได้ ใช้น้ำไปทั้งหมด 65 ลิตร ต่อต้น เรื่องปุ๋ย...เป็นปุ๋ยที่ละลายไปกับน้ำ เขาให้ปุ๋ยทุกวัน เข้าทำนองให้น้อยแต่บ่อยครั้ง ช่วงที่ปลูกใหม่ คุณต๊อกแนะนำว่า ปุ๋ยที่ให้เป็นสูตรตัวหน้าสูง (ไนโตรเจน) ช่วงมีดอก เพิ่มตัวกลาง ก่อนเก็บผลผลิต เน้นตัวหลังคือ โพแทสเซียม เพื่อเพิ่มความหวาน อย่างสูตร 0-0-60

ศัตรูที่ควรระวัง...คุณต๊อก บอกว่า มีเพลี้ยไฟ แมลงหวี่ขาว แต่ที่ผ่านมา เน้นทำความสะอาดโรงเรือนด้วยคลอรีน จึงไม่มีการระบาดของศัตรูพืช ถึงแม้บางโรงเรือนจะปลูกต่อเนื่องมานานแล้วก็ตาม

ผลตอบแทน มากน้อยแค่ไหน  จะแนะนำเกษตรกรอย่างไร

คุณต๊อก อธิบายว่า โรงเรือนหนึ่ง ปลูกแคนตาลูป 500 ถุง แต่ละถุงให้ผลผลิตได้ 1 ผล แต่ละผลน้ำหนัก 1.5 กิโลกรัม
จำนวนต้น 500 ต้น ต่อโรงเรือน หักต้นที่ไม่สมบูรณ์ออก 50 ต้น เหลือ 450 ต้น หรือ 450 ผล แต่ละผลน้ำหนัก 1.5 กิโลกรัม ก็จะมีผลผลิตเก็บเกี่ยวได้ 675 กิโลกรัม หากขายแคนตาลูป กิโลกรัมละ 50 บาท จะมีรายได้ ต่อโรงเรือน 33,750 บาท หากขายแคนตาลูป กิโลกรัมละ 80 บาท จะมีรายได้ ต่อโรงเรือน 54,000 บาท

ที่ผ่านมา คุณต๊อกขายผลผลิต กิโลกรัมละ 80 บาท มีผู้ค้าจากจังหวัดเชียงใหม่มารับไปทั้งหมด นั่นเท่ากับว่า ผู้ปลูกมีรายได้ ต่อโรงเรือน 54,000 บาท ในระยะเวลา 65 วัน ในที่นี้ หักลบระยะเวลาเพาะกล้าออกไป 9 วัน ซึ่งงานเพาะกล้า มีโรงเรือนเพาะอยู่ต่างหาก ด้วยเหตุนี้ ปีหนึ่งๆ จึงหมุนเวียนใช้โรงเรือนต่อครั้งต่อปีมากขึ้น

ด้วยรายได้อย่างที่แนะนำมา หากปลูกแคนตาลูป 5 ครั้ง ต่อปี เกษตรกรจะมีรายได้ ต่อโรงเรือน 270,000 บาท ต่อปี รายได้ขนาดนี้จึงสามารถคืนทุนโรงเรือนได้ภายใน 1 ปี อย่างที่คุณต๊อกว่าไว้

ดูจากรายได้แล้วถือว่ายอดเยี่ยม แต่ก็ไม่ใช่จะทำกันได้ง่ายๆ ผู้สนใจต้องศึกษาให้ถ่องแท้เสียก่อน โดยปรึกษาผู้รู้ เรื่องการลงทุน การผลิต และที่สำคัญคือ การตลาด

“ตอนนี้ ในโรงเรือน มีทดลองปลูกแตงโมไม่มีเมล็ดด้วย...พื้นที่รอบๆ โรงเรือนควรโล่ง มีลมพัดผ่าน ตอนนี้ผมมีปลูกประมาณ 9 โรงเรือน พื้นที่ไม่ถึง 2 ไร่ดี ราว 7 งาน...มีโครงการคัดเลือกเกษตรกรที่ปลูกพริก ซึ่งตอนนี้มีอยู่ 200-300 ครอบครัว แต่ไม่ได้หมายความว่าให้มาปลูกทั้งหมด คัดเลือกคนที่มีใจรัก ชอบ มีความพร้อม ให้มาปลูกแคนตาลูป ครอบครัวละ 4 โรง เดือนหนึ่งตัด 2 โรง เรามีตลาดให้ หากพื้นที่ปลูกมากก็จะสามารถเก็บผลผลิตได้ทั้งปี”

คุณต๊อกเล่า และบอกอีกว่า “ปี 2559 จะขยายพื้นที่ปลูกให้กับผู้สนใจ 50-80 โรง จากนั้นจะขยายตามความต้องการของตลาด เป้าหมายในอนาคตคือ อยากให้มีตัดทุกวัน...วันละอย่างน้อย 1 โรงเรือน เรื่องการลงทุน คงให้เกษตรกรมีส่วนร่วม โดยเฉพาะโรงเรือน...ในอนาคตอาจจะมีการเปิดร้านให้คนมาซื้อผลผลิตโดยตรง มีผลิตภัณฑ์จากแคนตาลูป อาจจะเปิดร้านแถวนี้”

เกษตรกรที่อยู่ใกล้เคียง อยากศึกษาดูงาน หรืออยากเปลี่ยนงานจากทำนา ลองปลูกพืชชนิดนี้ดู ถามไถ่ คุณยศวัฒน์ ศิริอธิพันธ์ ได้ตามที่อยู่ หรือโทรศัพท์ (089) 961-3423

เครดิตข้อมูล พานิชย์ ยศปัญญา

นิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้าน
*****************************************************************************************************

*****************************************************************************************************

*****************************************************************************************************